Agroecología: clave para alimentar sosteniblemente al planeta

Agroecología: clave para alimentar sosteniblemente al planeta

Investigadores de la Universidad del Estado de Washington han trabajado sobre cientos de estudios publicados en los últimos 40 años para comparar la agricultura ecológica y la agricultura convencional basándose en cuatro indicadores de sostenibilidad: productividad, impacto ambiental, viabilidad económica y bienestar social. Tras este análisis, han concluido que la agricultura ecológica es fundamental para […]

El alto coste de la carne barata

El alto coste de la carne barata

por Christine Chemnitz y Shefali Sharma – La producción ganadera a gran escala es un elemento crucial de la industrialización agrícola. Su incontenible expansión produce cambio climático, deforestación, pérdida de biodiversidad y violaciones de los derechos humanos. Todo para satisfacer el insalubre apetito de carne barata de las sociedades occidentales. Europa y Estados Unidos fueron […]

¿La agricultura campesina y ecológica puede alimentar al mundo?

por Esther Vivas – La población mundial, se calcula, llegará en 2050 a los 9.600 millones de habitantes, según un informe de las Naciones Unidas. Lo que significa, 2.400 millones más de bocas que alimentar. Ante estas cifras, se extiende un discurso oficial que afirma que para dar de comer a tantísimas personas es imprescindible […]

ONU: la agroecología podría duplicar la producción alimentaria

ONU: la agroecología podría duplicar la producción alimentaria

Muchos agricultores en los países en desarrollo podrían duplicar la producción alimentaria en una década si optan por una agricultura ecológica en lugar usar fertilizantes químicos y pesticidas, según un informe que presentó este martes la Organización de las Naciones Unidas (ONU).

Guatemala: contradicciones agroalimentarias

Guatemala: contradicciones agroalimentarias

por Alberto Alonso Fradejas – Una revisión de las contradicciones del actual paradigma agroalimentario postmoderno, a partir de la situación en Guatemala. El autor forma parte de IDEAR, el centro de investigaciones de la coordinadora de ONGs y cooperativas guatemalteca. Publicado en el Observatorio en Agropecuaria y Sustentabilidad publicado por CLAES D3E, Nº 5, agosto […]

La agropecuaria y la situación alimentaria en Bolivia

La agropecuaria y la situación alimentaria en Bolivia

por Jorge Albarracín – Durante el año 2007 y principios del 2008, han surgido una serie de fenómenos climáticos y eventos económicos que están teniendo efectos sobre el sector agropecuario y la población a nivel mundial, regional y local. Esos procesos se han sumado a otros factores, como los cambios en la demanda de alimentos […]

FAO: tensiones entre alimentos y exportaciones

FAO: tensiones entre alimentos y exportaciones

por Eduardo Gudynas – En el mundo hay 850 milones de personas malnutridas o subnutridas, y 52,4 millones se encuentran en América Latina. El reciente reporte de la FAO sobre “El estado mundial de la agricultura y la alimentación” aborda la eficacia de la ayuda alimentaria. Descargar … Publicado en Agricultura y Comercio, Nº 10, […]