Inundaciones: el agua ya no penetra

Inundaciones: el agua ya no penetra

por Jorge Rulli – Empresarios, funcionarios y pobladores de las zonas inundadas postergaron el debate sobre las consecuencias del modelo agroexportador actual. Los sojales desplazaron chacras y tambos que con molinos y bombas extraían grandes cantidades de agua. Las enormes maquinarias compactan el suelo y los pesticidas matan la microvida: no quedaron ni los túneles […]

La carne roja recupera el vigor

La carne roja recupera el vigor

Los cortes de entraña, costillar, asado de tira o bife de chorizo se ordenan en una gigantesca parrilla situada sobre un manto de brasas. Al lado, en una estructura metálica, arden furiosos varios pedazos de madera que se van convirtiendo en ascuas. El asador, generalmente un hombre, dirige un ritual en el que está totalmente […]

Monocultivo: la erosión en la fábrica de alimentos

Monocultivo: la erosión en la fábrica de alimentos

por Carlos Boyadjián – Los especialistas dicen que el monocultivo, impuesto por el mercado global, es el principal factor de erosión de la tierra. Proponen, para el caso local con la soja, un sistema de rotación ya probado. En un mundo que cada vez demanda más alimentos, el futuro de la producción agropecuaria pasa, en […]

Soja en el Cono Sur: la hoguera de las vanidades

Soja en el Cono Sur: la hoguera de las vanidades

por Eduardo Gudynas – Un estado de la situación y las tendencias de la producción de soja en los países del Cono Sur, un cultivo que se ha vuelto el líder de exportación en los productos agrícolas de la región. Se incluyen los impactos sociales y ambientales de esta transformación agrícola. Texto publicado en la […]

Biodiesel: un moderno caballo de Troya

por Ricardo Luis Mascheroni – Si hoy el mundo, supongamos que tuviera capacidad para ello, decidiera abandonar la quema de hidrocarburos y pasarse a los biocumbustibles para la obtención de energía, se necesitarían una cantidad de hectáreas equivalentes a varios planetas, donde plantar los vegetales para lo obtención del famoso combustible.

Mercosur de la soja: impactos regional de los agrotóxicos

por Martín Pardo – Lamentablemente en tiempos en los que el bloque regional no transita por caminos de coincidencias políticas que permitan potenciarlo, Brasil, Argentina y Uruguay en cambio están sufriendo un mismo problema: la contaminación por agrotóxicos aplicados en plantaciones de soja.

Argentina: Monsanto inicia demandas judiciales para proteger su soja transgénica

por Martín Pardo – El conflicto entre la multinacional Monsanto y el gobierno de Argentina ha tenido un nuevo episodio que desató nuevas derivaciones y reacciones. Finalmente la empresa estadounidense cumplió sus amenazas, y presentó demandas judiciales en Dinamarca y Holanda contra empresas importadoras que compraron soja transgénica resistente al herbicida glifosato (soja RR). Hace […]