Implicancias de la «vaca loca» para Uruguay y el Cono Sur

por Diego Martino y Gerardo Evia – El reciente caso de encefalopatía espongiforme bovina (EEB) en Canadá es analizado, destacándose el impacto limitado en las ventas al menudeo, aunque se cancelan las exportaciones. Entre las implicancias para los países del Cono Sur se subraya la necesidad de profundizar los controles de calidad, la importancia de […]

Transgénicos: más complejo de lo esperado

Transgénicos: más complejo de lo esperado

En un reciente encuentro sobre agroecología de la región Andina, en Cochabamba (Bolivia), se presentaron los primeros resultados de una actualización a cargo de la CEPAL (Comisión Económica para América Latina y el Caribe), que pone a disposición de los países la información más reciente, y que por lo tanto vale la pena dar a […]

Transgénicos en Uruguay

La decisión de adoptar o no el uso de nuevas variedades de cultivos modificados genéticamente tendrá importantes repercusiones en el sector agropecuario uruguayo. No es un tema menor, ya que afectará el resultado de las empresas agropecuarias, así como las capacidades de inserción nacional e internacional del sector. Tampoco debe pensarse que será una decisión […]

La opción ecológica en la agropecuaria

La opción ecológica en la agropecuaria

por Eduardo Gudynas – El 5 de Junio, Día Mundial del Medio Ambiente, deja en evidencia uno de los mayores desafíos ambientales en el país: equilibrar la producción agropecuaria y la protección ambiental. Esa tarea no sólo arrojará beneficios ecológicos, sino que puede promover éxitos económicos especialmente en el comercio internacional, atendiendo a los consumidores […]

Agropecuaria dos veces verde

por Eduardo Gudynas y Gerardo Evia – Si bien la producción agropecuaria es fundamental para la economía nacional, muchas veces se olvida que ella depende un marco ecológico. Nuestros cultivos y ganados se sustentan en un entramado de relaciones ecológicas, que deben ser cuidadas y mantenidas para asegurar la sustentabilidad del agro.